Quando falamos de cozinha belarussa, primeiro nos vêm à cabeça os pratos típicos de batata, como drániki e kliótski, que vocês já conheceram através do nosso blog. Mas esta receita vem de tempos ainda mais antigos, quando belarussos ainda não conheciam esse tubérculo originário do continente americano. Graças a chefes de cozinha contemporâneos, esta receita, depois de ser quase esquecida, está voltando ao cardápio belarusso. Minha bisavó Hanna também fazia esta receita, então, resolvi resgatar a tradição da família. Hoje vou falar de jur, como chamaremos esta sopa, aportuguesando do belarusso жур (žur). Jur é, basicamente, qualquer sopa à base de Leia mais
Eu acho que todos os professores ficam emocionados quando o aluno, que um pouco tempo atrás começava do zero, hoje em dia ele já está colhendo frutos do seu esforço. O Valdir conseguiu ganhar Bolsa de Mestrado na Rússia e ele conta para nós sobre experiencia de seleção pela Agência russa Rossotrudnichestvo. Assista, curta e compartilhe essa informação importante. Curso de russo para novas oportunidades com acesso a professora de russo online sem nenhum custo adicional: contato@cursorusso.com.br
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