Belarús

Smetana

Categoria: Belarús, Culinária Russa, Ucrânia
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 Todos os países eslavos usam um produto lácteo como ingrediente de pratos, como molho ou até gostam de tomar um copo de produto puro, que não se vende no Brasil A origem da palavra sъmętana em idioma eslavo antigo vem do sъmětati que significa “varrer, tirando parte de cima”. Por que? É porque para receber este produto antigamente deixavam leite caseiro no lugar quente durante 2-3 dias para ele azedar. Um brasileiro que mora na cidade pode pensar que isso é horrível, mas as pessoas do interior devem saber que a partir do leite azedo pode fazer queijo caseiro muito macio e gostoso. Leia mais


 Morando no Brasil eu sinto muita falta das brincadeiras do inverno, principalmente nos dias bem quentes. Para algumas brincadeiras até que pode dar um jeito no Brasil. Pode ser que elas não vão trazer frio para seu corpo, mas garanto que vão trazer sensação refrescante ou, pelo menos, diversão alegre. Além disso nossos filhos estão de férias e precisa de inventar algo para descarregar toda essa energia que acumula se todos os dias, pois na escola todo dia tinha amigos e atividades. 1. A diversão que vai ser difícil para substituir no Brasil é andar de treno. Aliás, nem sempre Leia mais


 Svetlana Alexievich é a primeira escritora belarussa a ganhar o prêmio Nobel, cuja cerimônia oficial de recebimento será no dia 10 de dezembro de 2015, às 10:00 (horário de Brasília). A transmissão ao vivo estará disponível no site do prêmio: http://www.nobelprize.org/index.html  


 É curioso pensar no que será que os belarussos comiam antes da invasão europeia do continente que hoje chamamos de América, pois existe um estereótipo (e não é por acaso) de que o ingrediente principal da cozinha belarussa é a batata. Tanto que o povo belarusso ganhou dos vizinhos o apelido de “bulbashí” (“бульбашы”, plural de “bulbásh” – “бульбаш”), que quer dizer “batateiro”.  


 Ser amigos na Rússia e ser amigos no Brasil são duas coisas completamente diferentes. E agora você vai entender por que.  


 Nesta sexta-feira é dia 13 e a maioria dos russos (bem como muitos brasileiros) não assinarão nenhum contrato importante. Leia artigo sobre as outras crenças de eslavos e conte se no Brasil tem algo parecido.  


 No último domingo, dia 11 de outubro, Belarús teve eleições presidenciais. Pela quinta vez seguida foi eleito Aliaksandr Lukašenka*, que está governando o país desde 1994, com 83,49% dos votos.  


  Você pode fazer um teste interessante. Mostre esta foto para qualquer russo. Essa estranha combinação de produtos não surpreenderia, ao contrário disso, a primeira coisa que te responderiam seria: холодец (haladyéts).  


 Hoje gostaria de contar algumas peculiaridades da moradia nos países eslavos do ex-União Soviética, ou seja Rússia, Ucrânia e Belarus. Todos os apartamentos tem uma banheira. Somente chuveiro está instalado nos alojamentos ou albergues. Os eslavos orientais geralmente tomam banho na banheira no fim da semana e durante semana tomam banho em baixo do chuveiro pisando dentro da banheira e segurando chuveirinho na mão. Tomando banho na casa de um amigo eslavo é muito importante lembrar que não tem ralo no chão, portanto se derrubar muita água no chão pode causar problemas de vazamento no apartamento debaixo. Pouca água já Leia mais


 A religião ortodoxa chegou na Rus Kievana em 988. Antes disso era o paganismo e a religião foi parecida com religião dos índios no Brasil. Hoje em dia muitos rituais pagãos se misturaram com religião crista, mesmo que durante época soviética tentaram destruir os ambos. Uma das tradições antigas é a noite do Ivan Kupala que é uma das principais celebrações do calendário dos povos eslavos que coincide com nascimento do São João Batista. Os rituais pagãos foram proibidos pela igreja ortodoxa, mas muita gente, especialmente os jovens, comemoram esse dia como uma festa cheia de alegria, sem qualquer implicação Leia mais