Blog do Clube Eslavo

Honestamente, falar idioma russo não é tão difícil (e quem estuda russo no Clube Eslavo já sabe isso). Na verdade, o que é difícil para um estrangeiro, é entender sobre o que ele pode falar ou não na Rússia. Nós reunimos os principais assuntos restritos. Muitos deles podem gerar um grande conflito.

Svetlana Alexievich é a primeira escritora belarussa a ganhar o prêmio Nobel, cuja cerimônia oficial de recebimento será no dia 10 de dezembro de 2015, às 10:00 (horário de Brasília). A transmissão ao vivo estará disponível no site do prêmio: http://www.nobelprize.org/index.html

É curioso pensar no que será que os belarussos comiam antes da invasão europeia do continente que hoje chamamos de América, pois existe um estereótipo (e não é por acaso) de que o ingrediente principal da cozinha belarussa é a batata. Tanto que o povo belarusso ganhou dos vizinhos o apelido de “bulbashí” (“бульбашы”, plural de “bulbásh” – “бульбаш”), que quer dizer “batateiro”.

Desde tempos antigos na Rus ou Rutênia (o país que existiu antes da Rússia, Ucrânia e Belarus), a riqueza da casa russa foi avaliada pela quantidade de pão nela. As paredes estavam decoradas com os produtos à base de farinha. Os mais populares eram cушки (pronúncia: súchki, conhecido pela transliteração em ingles como sushki, famoso na Rússia), бублики (pronúncia em russo búbliki, com a origem da Ucrânia onde a pronúncia é búblêkê) е баранки (baránki, com a origem da Belarus). Hoje nós vamos aprender a preparar súchki cujo nome veio da palavra сушить (súchêty) – secar. Inicialmente, os súchki eram Leia mais

Mesmo que a profissão do Plinio não tem nada a ver com as fotos, mas ele é um fotografo por vocação que curte temas de aviação e assuntos militares. E claro que a Rússia atrai todos quem admira essas forças. Por isso suas duas viagens para Rússia foram dedicadas tais eventos como “100 anos da Força Aérea russa” em 2012 e “Parada da Vitória na Praça Vermelha” em 2014. Além de tirar fotos maravilhosas para uma revista brasileira o Plinio visitou lugares turísticas em Moscou e São Petersburgo e até conseguiu fazer amizades com moças russas sem falar idioma delas. Leia mais

Mais uma viagem inesquecível para Moscou e muitas dicas para viajantes. O Alysson conta que em Moscou você até que pode se virar com inglês, mas é necessário saber ler em alfabeto cirílico e saber palavras básicas em russo. Além das dicas e impressões ele conta sobre um fato interessante – tem grandes filas em Mc Donalds e durante uma semana ele não conseguiu entrar.

Os brasileiros já conhecem charutos de repolho e os eslavos orientais também adoram este prato. Em russo é голубцы (galuptsê), em ucraniano é голубці (róluptsi) e em belarusso é галубцы (galuptsê) e todos eles já consideram este prato como tradicionalmente eslavo. Mas de fato ele veio à URSS do Leste. Lá preparam o repolho recheado para o jantar regularmente. Prove! Esta receita provavelmente irá entrar para o seu livro de receitas.

Como os russos pescam

Categoria: Vida na Rússia
Comentários: 2

A pesca, para os russos, é algo mais do que apenas o ato de pescar. É um ritual – uma tradição. E não tente encontrar nela uma lógica. Simplesmente acredite.

O metrô de Moscou é o lugar preferido dos turistas estrangeiros. Na estação, no centro de cidade regularmente são realizados passeios. E não é só pela arquitectura única. Nós preparamos mais fatos interessantes sobre a vida subterrânea de Moscou.

Há uma semana atrás, você conheceu a sobremesa Chack-chack, que é muito popular no Tartaristão. Hoje nós vamos ensinar a preparar outro prato nacional de uma das regiões da Rússia. Desta vez partimos para o berço da máquina do Kalashnikov na Udmurtia (Удмуртия). O prato se chama перепечи (pronúncia: pyéryepyetchi) e está conhecido na sua transliteração em inglês: perepechi.

 
🌐 Visite nosso novo site →